Některé houby okouzlují svou chutí, jiné výhodami pro zdraví a některé umí kombinovat oboje. Hlíva ústřičná je oblíbená v asijské kuchyni, je ale stále populárnější i v západním světě díky svým vlastnostem a léčivým účinkům.
Pro lidské zdraví má hlíva pozitivní účinky, a navíc je i velmi chutná. Když ale není možnost hlívu konzumovat pravidelně, vyplatí se sáhnout po potravinových doplňcích, jako jsou bio práškové kapsle a zajistit si denní dávku všech prospěšných složek. Výhod má totiž hlíva opravdu mnoho.
- Podpora imunitního systému: Hlíva ústřičná obsahuje polysacharidy, jako je beta-glukan, které jsou známy svou schopností podporovat imunitní systém. Pravidelná konzumace této houby může pomoci zvýšit obranyschopnost organismu a snížit riziko infekcí a onemocnění.
- Zdroj antioxidantů: Obsahuje také antioxidanty, jako jsou vitaminy C a E, které pomáhají chránit tělo před oxidativním stresem a poškozením buněk volnými radikály. Díky svým antioxidačním vlastnostem může hlíva ústřičná přispět k ochraně před chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
- Zlepšení trávení: Vlákna obsažená v hlívě ústřičné mohou podpořit zdraví trávicího systému tím, že regulují střevní funkci a podporují růst prospěšných bakterií ve střevech. To může vést k lepšímu trávení, menšímu nadýmání a celkově zlepšenému zažívání.
- Snížení hladiny cholesterolu: Některé studie naznačují, že konzumace hlívy ústřičné jako léčivé houby může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu a zvýšit hladinu HDL cholesterolu. To může snížit riziko srdečních chorob a cévních onemocnění.
- Podpora zdravého metabolismu: Hlíva ústřičná obsahuje také vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro energetický metabolismus a správnou funkci nervového systému. Pravidelná konzumace této houby může pomoci udržet metabolismus v rovnováze a poskytnout tělu potřebné živiny pro optimální fungování.
Hlíva není jen lahodnou přísadou do pokrmů, ale také vynikajícím zdrojem živin a léčivých látek. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí podpořit své zdraví a zlepšit kvalitu svého života prostřednictvím stravy.
